Çorbaya kekik konur mu? Ezogelin çorbası: Ezogelin çorbasının olmazsa olmazı acı biber, nane ve tuzdur. Domates çorbası: Domates çorbasına kekik, karabiber ve nane eklenebilir. Mercimek çorbasına kekik katılır mı? İçine bol miktarda karabiber ve pul biber, az miktarda kekik ve nane de ekleyebilirsiniz; bu baharatlar da tadını hafifçe değiştirebilir. Çorbalara hangi baharatlar konur? Çorbalar farklı çeşitlerde gelir, her biri farklı bir lezzet profiline sahiptir. Bu nedenle, çeşidine bağlı olarak farklı baharatlar kullanılır. Örneğin, baharatlı Ezogelin çorbasında nane ve acı biber gibi baharatlar tercih edilirken, mercimek çorbasında kimyon ve yeşil soğan gibi baharatlar kullanılabilir. Şehriye çorbasına kekik katılır mı? Önce tencereye…
Yorum Bırak