Ağın leblebisi nerenin? Yıllar önce Elazığ’ın Ağır ilçesinde üretilen ve üretimi giderek Elazığ şehir merkezi ve diğer bazı ilçelere de yayılan “Ağın Leblebisi”, beyaz leblebi ile sarı leblebinin ortasında sert bir dokuya sahip olup, kendine özgü tadı, kokusu ve çıtırlığı da bulunmaktadır. Ağın nerenin ilçesidir? Ağın’ın Elazığ şehir merkezine uzaklığı 77 km’dir. 1954 yılında Ağın belediye iken ilçe yapılarak Elazığ’a bağlanmıştır. Yüzölçümü 526 kilometrekare olup, kuzeyde Hekemat Tepesi, güneyde Osman Tepesi ve batıda Aliuşağı Tepeleri arasında, irili ufaklı akarsuların arasında yer almaktadır. Hangi ilin leblebisi? Kavrulmuş leblebi üretiminde kırmızı ve iri nohutlar kullanılır. Çorum bölgesinde üretilen nohutlar çoğunlukla sarı kavrulmuş…
Yorum Bırak