Etiket: Hatayda en çok ne yenir

Hatay neyi ile ünlüdür? Hatay’ın sayısız lezzetinin en önemlileri: nar ekşisi, biber salçası, domates salçası, kırma yeşil zeytin, tuzlu yoğurt, Antakya peyniri (çizgi peynir, örgü peynir, Antakya lor peyniri), Hatay kekik humusu, künefe, cevizli biber, şiş kebap, kömbe, semirsek, aşure, ceviz reçeli, kırma zeytin, sakal sıkma, … Hatay neden önemli bir şehir? Türkiye’nin Orta Doğu’ya açılan kapısı ve dünyanın üretim ve tüketim üssü arasındaki geçiş noktasıdır. Orta Doğu’ya yatırım yapmak isteyenler için güvenli bir bölgedir. Ayrıca yenilenebilir enerji potansiyeli (rüzgar ve güneş enerjisi) nedeniyle Türkiye’nin ikinci büyük rüzgar enerjisi potansiyeline sahip ilidir. Hatay ilinin özellikleri nelerdir? Hatay, insanlığın ilk yerleşim…